Levanduľa patrí k najobľúbenejším rastlinám letných mesiacov. Je nielen krásna na pohľad, ale aj mimoriadne voňavá a všestranne využiteľná. Vďaka nenáročnému pestovaniu a širokým možnostiam spracovania si nachádza cestu do čoraz viac záhrad aj domácností. O tom, ako ju správne pestovať a kam ju zasadiť, sme písali v našom predchádzajúcom článku. V tomto článku vám poradíme, kedy a ako levanduľu zbierať, ako ju správne sušiť a na čo všetko ju môžete použiť.
KEDY A AKO ZBIERAŤ LEVANDUĽU
Ak chcete, aby si levanduľa uchovala čo najviac vône, farby aj liečivých látok, je dôležité zvoliť správny čas zberu. Ideálne obdobie nastáva vtedy, keď asi dve tretiny kvetov na klasoch rozkvitnú. Vtedy sú kvety najvoňavejšie a majú vysoký obsah silíc.
Levanduľu zbierajte vždy za suchého počasia, ideálne dopoludnia, keď sa vyparí ranná rosa. Mokré kvety by mohli pri sušení plesnivieť alebo stratiť kvalitu.
Pri samotnom zbere používajte ostré záhradnícke nožnice alebo nožík. Kvety odstrihnite aj s časťou stonky, aby sa dali dobre zviazať do zväzkov. S kvetmi manipulujte jemne, aby sa nepolámali a zachovali si tvar aj arómu.
SUŠENIE LEVANDULE
Sušenie je najjednoduchší a najobľúbenejší spôsob, ako levanduľu uchovať. Zo zrezaných stoniek uviažte malé kytičky – zväzky by nemali byť príliš hrubé, aby sa levanduľa rovnomerne vysušila.
Zväzky zaveste hlavou dolu na suché, vzdušné a tmavšie miesto. Tma pomáha uchovať typickú fialovú farbu a obmedzuje stratu silíc. Ideálnou miestnosťou je podkrovie, suchá garáž alebo tienistý altánok.
Levanduľa sa suší približne 10 – 14 dní, v závislosti od teploty a vlhkosti vzduchu. Úplne suché kvety spoznáte tak, že sa pri dotyku ľahko drobia a stonky sa lámu.
SKLADOVANIE SUŠENEJ LEVANDULE
Po usušení kvety jemne odtrhnite zo stoniek alebo nechajte celé klasy podľa toho, ako ich plánujete využiť. Levanduľu uchovávajte v papierových vreckách, plátenných sáčkoch alebo sklenených uzatvárateľných nádobách.
Dôležité je chrániť sušené kvety pred vlhkom, priamym slnkom a teplom – takto si zachovajú vôňu aj pekný vzhľad aj niekoľko mesiacov.
AKO SPRACOVAŤ LEVANDUĽU NA DOMÁCE POUŽITIE
Levanduľa ponúka množstvo možností využitia – od dekorácií až po kulinárske dobroty či kozmetiku.
- Vonné vrecúška
Stačí naplniť malé látkové vrecúška sušenými kvetmi a uložiť ich do skríň, zásuviek alebo do auta. Nádherne prevoňajú priestor a odpudzujú mole. - Domáci sirup
Levanduľový sirup dodá originálnu chuť limonádam, dezertom aj kokteilom. Pripravíte ho z vody, cukru, citrónovej šťavy a niekoľkých kvetov. - Levanduľový olej
Do sklenenej fľaše nasypte sušené kvety a zalejte kvalitným rastlinným olejom. Po niekoľkých týždňoch macerácie získate voňavý olej vhodný na masáže alebo kúpeľ. - Použitie v kuchyni a kozmetike
Levanduľa sa hodí aj na ochutenie koláčov, domácich zmrzlín či ako ozdoba na torty. V kozmetike sa pridáva do mydiel, kúpeľových solí a peelingov.
LEVANDUĽA AKO DARČEK
Sušená levanduľa je skvelý darček pre každého milovníka prírody a vôní.
- Viazané kytičky
Jednoduché zväzky previazané jutovým špagátom ozdobia interiér a potešia ako malá pozornosť. - Dekorácie na stôl
Levanduľu môžete zakomponovať do vencov, aranžmánov alebo do ozdobných pohárov. - Darčekové balíčky
Spojte vrecúško levandule, domáci sirup a kytičku do balíčka – elegantný darček pre rodinu či priateľov.
LEVANDUĽA NA ČAROVNEJ LÚKE – ZÁŽITOK PRE VŠETKY ZMYSLY
Ak si chcete levanduľu nielen kúpiť, ale aj vlastnoručne nazbierať, navštívte Čarovnú lúku v Oščadnici. Každoročne tu organizujeme samozber, počas ktorého si môžete nazbierať voňavé klasy presne podľa svojho vkusu.
Na lúke nájdete aj rekvizity na fotenie – retro bicykle, lavičky či dekorácie, ktoré spríjemnia chvíle medzi levanduľovými kvetmi. Príjemná prechádzka vo fialovom poli sa stane nezabudnuteľným zážitkom pre celú rodinu.
