Premýšľate, aké bylinky vysadiť do vašej záhradky či do kvetináča na terasu a balkóny? Bylinky sú rastlinky, ktoré majú priaznivé a liečivé účinky na ľudské telo a zdravie. Mnohé bylinky sa využívajú v kuchyni pri varení a zanechávajú jemnú chuť v jedlách a pokrmoch.
Bylinky sú nenahraditeľnou súčasťou mnohých kuchýň a záhrad na celom svete. Okrem toho, že dodávajú chuť a arómu do jedál, mnohé z nich majú aj významné zdravotné účinky. Pestovanie bylín doma je nielen zábavné, ale aj užitočné, pretože môžu slúžiť ako prírodná liečba rôznych zdravotných problémov.
Pestovanie byliniek
K pestovaniu byliniek nepotrebujeme mať záhony a ani veľkú záhradu. Postačí nám menšia záhradka, kvetináč, terasa alebo aj parapet, na ktorý si môžeme kvetináč s bylinkami položiť. Bylinky sú naozaj nenáročné, a preto sa oplatí vytvoriť si vlastnú bylinkovú záhradku.
Zdravotné účinky byliniek
Bylinky majú priaznivé účinky na ľudské zdravie, avšak každá jedna z nich má tieto účinky jedinečné.
- Mäta – je známa svojimi upokojujúcimi účinkami na tráviaci systém. Čaj z mäty môže pomôcť pri tráviacich ťažkostiach.
- Šalvia – má antibakteriálne vlastnosti a môže byť použitá na liečbu bolestí hrdla a zápalov ústnej dutiny. Taktiež sa používa pri aromaterapii na zmiernenie stresu a úzkosti.
- Rozmarín – obsahuje antioxidanty, ktoré môžu pomôcť chrániť telo pred voľnými radikálmi. Taktiež sa hovorí, že má stimulačné účinky na pamäť a koncentráciu.
- Bazalka – je bohatá na vitamín K a železo a má protizápalové vlastnosti. Môže pomôcť pri detoxikácii tela a podporuje zdravie srdca.
Použitie byliniek
Z byliniek sa okrem iného dajú vyrobiť rôzne prírodné olejčeky, balzamy, krémy a rôzna kozmetika. Veľa byliniek má hojivé a antibakteriálne účinky, medzi takéto bylinky patrí napríklad repík.
Bylinky a varenie
Základným spôsobom využitia byliniek je pridať ich do jedál. Rozmarín, tymian, bazalka – všetky tieto bylinky môžu obohatiť chuť a arómu vašich pokrmov, okrem dochutenia sa dajú použiť aj ako zelená dekorácia na tanieri.
Aromatická bylinná kúpeľ
Po namáhavom dni si zaslúžite oddych, pridajte preto do horúceho kúpeľa zmes sušených bylín, ako je levanduľa, mäta alebo eukalyptus.
Bylinkové čaje
Bylinný čaj je vynikajúcou voľbou, či už na zlepšenie trávenia, upokojenie nervovej sústavy, alebo jednoducho ako príjemná chuťová záležitosť. Skúste šalviu, mätu, harmanček alebo inú obľúbenú bylinku a užívajte si ich blahodarné účinky a chuť.
Pestovanie byliniek v interiéri a v nádobách
Pestovanie byliniek v interiéri alebo v nádobách je skvelý spôsob, ako mať čerstvé bylinky po ruke počas celého roka. Aj keď nemáte prístup k záhrade, môžete si vychutnať čerstvú mätu, bazalku alebo ligurček, kedykoľvek chcete. Povieme vám pár praktických tipov, ako úspešne pestovať bylinky v interiéri alebo v nádobách.
Výber byliniek
Medzi najdôležitejšie faktory pestovania bylieniek v interiéri alebo v nádobe jednoznačne patrí výber správnych druhov. Pred začatím pestovania si vyberte, ktoré bylinky chcete pestovať. Niektoré bylinky, ako napríklad bazalka a mäta, sú pomerne nenáročné na pestovanie, zatiaľ čo iné, ako napríklad rozmarín a tymian, môžu vyžadovať viac starostlivosti.
Príprava nádob a črepníkov
Pri pestovaní byliniek v nádobe je dôležité vytvoriť vhodné prostredie, odporúčame vytvoriť drenáž, aby sa zabránilo premočeniu koreňov. Na dne nádob môžete umiestniť malé kamienky a drenážne diery, aby mohla voda ľahko odtiecť.
Používajte vhodnú zmes pôdy pre pestovanie byliniek, ktorá je kvalitná a má dostatočné množstvo živín.
Správne stanovisko
Väčšina byliniek potrebuje aspoň šesť hodín slnečného svetla denne. Umiestnite svoje nádoby s bylinkami na okenný parapet alebo na miesto v blízkosti svetla, dajte však pozor na priame slnečné lúče v blízkosti okien, tie by mohli vaše bylinky poškodiť.
Pravidelná zálievka
Bylinky v nádobách potrebujú pravidelnú zálievku. Uistite sa, že pôda je vlhká, ale nie premočená. Pred zalievaním skontrolujte hornú vrstvu pôdy, aby ste sa uistili, že nie je príliš suchá, ale ani príliš mokrá.
Hnojenie
Hnojenie byliniek je dôležité, aby mali dostatok živín na rast a produkciu listov. Odporúčame používať organické hnojivá alebo hnojivá určené pre bylinky. Dôležité je dodržiavať odporúčané dávkovanie.
Strih
Strih byliniek podporuje ich rast a tvorbu nových výhonkov. Preto sa nemusíte báť strihať bylinky, keď ich chcete počas roka použiť na dochutenie a spestrenie jedál.
Pestovanie byliniek v interiéri alebo v nádobách je skvelý spôsob, ako mať čerstvé bylinky po ruke počas celého roka.
Dodržiavaním týchto jednoduchých tipov a trikov môžete pestovať zdravé bylinky vo svojom vlastnom dome alebo byte. Buďte trpezliví a sledujte rast svojich byliniek, aby ste sa mohli tešiť z čerstvej úrody po celý rok.
