
Olivovníky patria medzi najobľúbenejšie exotické rastliny v slovenských záhradách, na terasách či balkónoch. Ich sivasto zelené listy, typická korunka a pôvabný stredomorský vzhľad dodávajú priestoru prímorský šmrnc. Na Slovensku sa však olivovník pestuje aj ako prenosná rastlina – severné slovenské mrazivé zimy totiž nezvláda. Správne zazimovanie je preto kľúčom k jeho dlhodobému rastu a zdraviu. V tomto článku sa dozviete, ako na to.
🪴 KDE A AKO PESTUJEME OLIVOVNÍK?
Na Slovensku sa olivovník najčastejšie pestuje v črepníkoch alebo veľkých nádobách, aby sa dal s príchodom chladnejších mesiacov ľahko premiestniť. V lete ho môžete umiestniť na slnečné a chránené miesto v záhrade, na terase alebo balkóne. Dôležité je, aby mal priepustný substrát – ideálne zmes zeminy, piesku a rašeliny, prípadne špeciálny substrát pre stredomorské rastliny. Výborné výsledky dosiahnete aj s kamenistou zeminou, ktorá zabezpečí suchšie podmienky pri koreňoch.
Olivovník (Olea europaea) je nenáročný na výživu, no v teplom období (marec až september) mu prospieva pravidelné prihnojovanie hnojivom na stredomorské rastliny.
Ako sa o olivovník správne starať počas vegetačného obdobia, si prečítajte v našom článku.
🌡️ KEDY OLIVOVNÍK ZAZIMOVAŤ?
Olivovník európsky síce znesie mierne ochladenie (krátkodobo aj teploty okolo -10 °C), no na dlhodobejšie mrazy nie je stavaný. Výber spôsobu zimovania závisí aj od oblasti, kde žijete – kým v južnejších častiach Slovenska môže prezimovať aj vonku, severnejšie treba rastline zabezpečiť aspoň základnú ochranu.
🏠 KAM S NÍM POČAS ZIMY?
Zimovanie olivovníka závisí od možností, ktoré doma máte. Tu sú tri najčastejšie:
- Vnútorné zimovanie v svetlej a chladnej miestnosti
Ak máte zimnú záhradu, chladnejšiu chodbu alebo svetlú garáž či pivnicu s teplotami medzi 2 – 10 °C, je to ideálne zimovisko pre olivovník. Rastlina počas zimy prechádza do obdobia pokoja a nepotrebuje veľa vody, no prirodzené denné svetlo je pre ňu veľmi dôležité – preto ju NIKDY neumiestňujte do tmavých a uzavretých miestností. Olivovník potrebuje svetlo aj počas zimy, takže ho netreba „schovávať“ – práve naopak. - Zimovanie v byte – náhradné riešenie
Ak nemáte chladný priestor, môžete olivovník zimovať aj v interiéri. Umiestnite ho čo najbližšie k svetlu – ideálne k južnému oknu. Dôležité je obmedziť zálievku a sledovať vlhkosť vzduchu. Radiátory a suchý vzduch mu neprospievajú, preto odporúčame pravidelne rosiť listy alebo použiť zvlhčovač. Dbajte na to, aby bola rastlina umiestnená čo najďalej od zdroja tepla! - Zimovanie vonku – v južných oblastiach bez problémov
V najteplejších oblastiach Slovenska často nie je potrebná žiadna špeciálna ochrana –olivovník dobre zakorenený v črepníku zvládne miernu zimu aj vonku. Výhony je vhodné pred zimou zviazať, aby sa pri mrznúcom daždi nepolámali. V severných oblastiach však odporúčame chrániť kmeň jutovinou alebo rúnom, črepník obaliť izolačným materiálom a prípadne vytvoriť závetrie.
💧 AKO ZALIEVAŤ POČAS ZIMY?
Počas zimovania potrebuje olivovník len veľmi málo vody. Stačí ho mierne zaliať raz za 3 – 4 týždne, aby korene celkom nevyschli. Pri zimovaní v chladnejšej miestnosti zálievku ešte obmedzte. Preliatie a stojatá voda sú najčastejšími dôvodmi úhynu olivovníkov počas zimy.
🧪 HNOJIVO A STAROSTLIVOSŤ
V zimnom období olivovník nehnojíme. S hnojením môžete začať opäť až na jar – ideálne hneď, ako ho prenesiete von a začne aktívne rásť. Počas zimy tiež nepresádzame (výnimkou je hniloba koreňov alebo napadnutie škodcami).
🕷️ ŠKODCE A CHOROBY POČAS ZIMY
Olivovník je celkovo odolná rastlina, no ak ho zimujete v teplom a suchom byte, môže sa stať terčom škodcov, najmä vošiek, červcov alebo molíc. Pravidelne kontrolujte listy a v prípade výskytu škodcov zasiahnete prípravkami vhodnými na izbové rastliny.
💡 TIP NA ZÁVER
Na jar (marec–apríl) môžete olivovník mierne zrezať – odstráňte slabé alebo poškodené výhonky, aby sa korunka zahustila a rastlina bola kompaktnejšia. Nezabudnite ho po zimovaní postupne privykať späť na slnko – najskôr ho nechajte pár dní v polotieni, až potom na plnom slnku.

Zazimovanie olivovníka nie je zložité, no treba ho urobiť včas a s citom. Dôležitá je ochrana pred mrazom, mierna zálievka a dostatok svetla. Vyberajte správne miesto, zviažte výhony, pestujte v priepustnej, kamenistej pôde – a olivovník vám bude robiť radosť dlhé roky. V najteplejších oblastiach Slovenska pokojne prečká zimu aj bez veľkých príprav.

